Grosseto, 1 agosto 2011 - Venerdì parte Festambiente e tra star ed ecologia il Festival si aggiudica il record di ristorante vegetariano più grande d'Italia. Secondo Legambiente e Movimento difesa del cittadino, nel 2010 sono stati oltre 700 mila i controlli delle forze dell'ordine sui cibi contraffatti che hanno portato al sequestro di 41 milioni di chili di merci per un valore di 145 milioni. Anche per combattere le mafie a tavola, da venerdì Legambiente à il ristorante vegetariano più grande d'Italia.
Nel menù del ristorante oltre 20 piatti vegetariani fatti con prodotti di filiera corta e biologici e preparati dallo chef Giuseppe Capano. Inoltre, contro le truffe e le sofisticazioni alimentari ci saràanche il ristorante 'Peccati di gola' che si trova in un uliveto sotto le stelle, dove ogni sera sarà proposto un menù diverso con piatti tipici toscani.
Come riporta una nota di Festambiente, secondo il recente Rapporto sulle agromafie presentato da Eurispes e Coldiretti, ogni anno vengono sottratti al vero 'made in Italy' 51 miliardi e secondo un'indagine Coldiretti/Swg, sei cittadini su 10 considerano le frodi alimentari piu' gravi di quelle fiscali e degli scandali finanziari
lanazione.it
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